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Sultan Ingwer gemahlen
Der getrocknete, gemahlene Ingwer findet die gleiche Verwendung wie frischer Ingwer.
Im Geschmack hingegen hat er im Vergleich, die frische, zitronige Note etwas verloren.
Die bekannte Schärfe und Wärme hingegen sind immer noch vorhanden.
Getrockneter Ingwer in der gemahlenen Form, ist sehr oft ein Bestandteil von scharfen Gewürzmischungen.
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