Sultan Zimt gemahlen

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Sultan Zimt gemahlen

Gemahlener Zimt wird meistens für Süssspeisen verwendet, einzeln oder gemischt mit Zucker als Zimt-Zucker.

Er wird eingesetzt in Milchreis, Gries, Früchtekuchen, Bratapfel, Apfel- Birnen- und Pflaumenkompott, Crème, Weihnachtsgebäck und Gewürzkuchen, fritiertem Kleingebäck ect.

Auch heisse Schokolade, Kaffee und Milch schmecken, damit bestreut, sehr gut.

Er passt aber ebenso zu würzig-pikanten Speisen mit einer süssen Note.

Gemahlener Zimt eignet sich auch zum aromtisieren von Likör, Sirup, Punsch und Tee, wobei allerdings ein “Satz” sichtbar bleibt.